Narra la leggenda che, allorquando sul colle della Rocca stazionava un drappello di soldati della Serenissima Repubblica di Venezia, il villaggio di Selz era composto da un modestissimo numero di case abitate per lo più da poveri coloni e sottani dediti all’agricoltura e alla pastorizia, ma anche al duro lavoro in cava e alla fornace. Non di rado quei soldatacci, comandati da un capitano prepotente e ubriacone, scendevano giù da loro fortilizio per fare scorribande sul territorio. Un mattino di maggio, ancor prima del sorgere del sole, costoro, in groppa ai loro cavalli, raggiunsero le povere casupole raggruppate sul costone carsico a due passi dal grande olmo. Doveva essere l’ennesima scorribanda messa in atto da quei malandrini, ma ciò non avvenne. Gli abitanti saltarono giù dai loro giacigli, svegliati di soprassalto dal gallo della Catina, appollaiato, come sua abitudine sulle più alte freonde dell’olmo. Il suo era un allarme, tanto che quei poveri “cristi” in fretta e furia misero al sicuro le poche cose che avevano. I veneziani rovistarono case, cantine, pollai e orti, ma niente trovarono da portar via e...se ne andarono arrabbiati come non mai. Ritornarono la notte successiva, e niente trovarono ancora. Da quel giorno, la loro attenzione si spostò sugli altri villaggi del territorio, perchè Selz, secondo costoro, era abitata solo da straccioni. Così tutti si ricordarono negli anni - di padre in figlio - del gallo di Catina che salvò il paese dai veneziani. Ecco il perchè della “Sagra del Gal” nel mese di maggio a Selz.